O novo presidente americano tem hábitos alimentares muito diferentes do seu antecessor, o que nos dá margem para pressionar por uma política agrícola que seja menos concentrada na agro-indústria e volte a valorizar a agricultura orgânica nos Estados Unidos.
Alguns chefes de cozinha famosos deram declarações aconselhando Obama a valorizar o estilo 'da-fazenda-para-a-mesa', baseado em produções menores e mais variadas.
Veja a íntegra aqui, em inglês.
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